ARTICOLI
Una serie di articoli dedicati a El Panatè Dl Vila e ai prodotti artigianali e di qualità che producono
Viaggiando le eccellenze in tavola: articolo estratto dal mensile locale “Bra oggi”
Il panettone del Monviso: articolo estratto dal quotidiano La Stampa , il panettone prodotto con uvetta Locale del consorzio Monviso.
Glossario: citazione della panetteria da parte della nota guida culinaria.
Articolo Montecarlo: Nasce la collaborazione con “Gelatorino”, gelateria/pasticceria presente a Monaco e Londra.
RICONOSCIMENTI E QUALIFICHE
Dal 2013
conferimento della qualifica professionale di Panificatore/Pasticcere
Dal 2015
conferimento della “Eccellenza Artigiana” dalla Regione Piemonte.